Dazzling Diva prøver: Rosévin

I flere bøker har jeg sett heltinnen nippe til Rosévin, og siden jeg ikke kan være noe dårligere var det altså på tide å prøve seg. Men først må jeg skrive noen ord om mitt forhold til rødvin. Jeg liker det ikke. Sånn, da var det unnagjort - kort og smertefritt. Relativt smertefritt, for man burde jo like rødvin. Det er noe sofistikert over rødvin.
Jeg leste et sted at det kan ta 10 ganger før man lærer å like noe vel: jeg kan garantere at jeg har smakt på rødvin adskillig flere ganger enn 10, og jeg synes fremdeles det er beskt og aldeles ikke egnet til kos.

Takke meg til en rosa og søt eller grønn og syrlig drink med paraply og frukt på kanten, eventuelt en god gammeldags tequila shot. Hvitvin er også godt så lenge den ikke er veldig tørr, men generelt drikker jeg vann til maten - noe som forøvrig forårsaket mange undrende blikk da jeg var i København. Men tilbake til saken: Rosévin.

Samboeren min kjøpte med en flaske Nobilis på vei hjem fra jobb, satte den i kjøleskapet og da kvelden kom var det tid for å fylle opp glassene for prøvesmaking. Kjempelekker farge, det skal den ha og jeg syntes det luktet som en hvilken som helst hvitvin (ja "hvilken som helst" - så avansert er jeg). Det er godt mulig vinsmaking burde følge et visst rituale, kanskje skal man lufte Rosévin for alt jeg vet, servere den i spesielle glass, beundre fargen, lukte gjentatte ganger, bevege glasset i små sirkler mens man vurderer hvilken årgang vindrueplukkeren var fra. Min samboer helte vin i glasset, jeg tok meg tid til å lukte før jeg tok meg en slurk. Jeg må ærlig innrømme jeg ikke syntes den smakte så mye annet en alkohol, den var tørr, stram og smakte mer hvitvin enn rødvin. Et øyeblikk syntes jeg å ane et snev av jordbærlukt/smak i nesa (!) men det skjedde bare en gang, så etterhvert har jeg kommet fram til at jeg muligens innbilte meg det hele.

Konklusjon: Hvis jeg absolutt ikke har lyst på vann og ikke har noe annet, skal jeg alltids greie å få i meg et glass Rosévin (i løpet av en kveld). Noen stor smaksopplevelse var det derimot ikke, men nå har jeg i allfall prøvd!